In 1998 kochten Guy Rambier en Jacques Tournant 50 hectare wijngaard in Marseillan, Languedoc, bedoeld voor biologische druiventeelt. Guy had genoeg van de herbiciden en pesticiden die hij tot dan toe verkocht bij een groot chemisch concern. Jacques wilde ook graag meer met zijn handen werken. Ze startten Vignobles Montfreux de Fages, een wijngoed dat temidden van een natuurpark ligt aan het Bassin van Thau. Door de ligging aan dit meer is er een ideaal klimaat voor het maken van mooie wijnen.

Wijnmakers zijn Guy Rambier en Frédérique Kast. Guy’s familie maakt al 5 generaties lang wijn. Frédérique heeft het vak geleerd in de Elzas. Het is hun passie om het beste uit de druif te halen. Elk oogstjaar is anders; elke keer staan ze voor de uitdaging om de lekkerste wijn te maken waarin de kenmerkende eigenschappen van de druiven tot uiting komen.

Art of Nature selecteerde 2 heerlijke wijnen: een fruitige rosé en een volle witte wijn. Beide wijnen hebben het predikaat Vin de Pays d’Oc.

De rosé is gemaakt van 80% Cinsault en 20% Syrah, typische druivenrassen voor deze regio. In de rosé herken je de smaak van klein rood fruit. De aanwezige zuren maken het tot een verfrissende rosé.
De witte wijn is gemaakt van 70% Chardonnay en 30% Sauvignon blanc. Deze wijn combineert een volle stevige smaak met het frisse fruit van citrusvruchten.

Productinformatie:

• Rosé, Vin de Pays d'Oc
• Chardonnay Sauvignon, Vin de Pays d'Oc